Ingefærshot med honning, citron og timian

Hop med på bølgen og drik et ingefærshot hver dag. De kloge hoveder siger det holder sygdomme væk, hjælper på ømme led, holder din hud ung og smuk – samt giver ekstra energi. Så det er vist bare at komme igang.

Vi giver her vores bud på en opskrift på ingefærshot med BISTAD honning. Tag et shot om dagen, evt til morgenkaffen.

 

Du skal bruge:

• 5 dl vand
• En god klump ingefær (ca. 60 gram)
• 2 øko citroner
• 2 kviste frisk timian
• 3 spsk af din ynglings BISTAD honning

 

Fremgangsmåde:

Skræl ingefær stykket, og skær det i mindre stykker. Et godt tip er at anvende en teske til at skrælle/skrabe din ingefær med, så du kun får skrællen af – og bibeholder alt det gode ingefær. Skær citronerne i skiver.

Kom vand og ingefær i en gryde. Klem citronskiverne lidt, så der kommer saft ned i gryden og læg så citronskiverne ned i gryden, og lad det koge i 10 minutter under låg.

Tag gryden af og tilsæt timian kvistene, og lad teen trække 20 minutter. Sig teen og tilsæt så din ynglings BISTAD honning. Vi har brugt 3 spsk, men smag til undervejs.